彭洋医术怎么样 http://baidianfeng.39.net/a_ht/210716/9192457.html红烧猪蹄烩面，香辣爽口，色香味俱全的美食。猪脚营养丰富，含多种胶原蛋白，具有养颜、抗衰老的作用。
烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统小吃，汤好面筋道，营养高，味道鲜美。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食。
红烧猪蹄烩面，色香味俱全的美食。
原料：猪蹄，烩面，冰糖，桂皮，干红辣椒，姜片，料酒，生抽，老抽，五香粉，葱花。
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1、猪蹄剁小块，冷水下锅，加姜葱，料酒煮开，捞出洗净沥干。
2、热油，放几颗冰糖，小火炒出糖色；倒入猪蹄，翻炒均匀上色。
3、放入桂皮、干辣椒、姜片、料酒炒出香味。
4、加生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精炒匀；倒入电饭锅，炖十五分钟。
5、将烫熟的烩面装入碗中，来个煎蛋，倒入猪蹄料，撒点葱花。
