黄豆炖猪蹄的做法 - 常识 - 发作性眩晕发作性眩晕

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分12 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2023-06-20 18:59 \|只看楼主用料豆　　适量猪蹄　　适量料酒　　3勺姜　　3片冰糖　　适量老抽　　适量豆炖猪蹄的做法豆提前泡一晚（12小时没问题），洗净备用。猪脚飞水后过冷水洗净小火油锅慢慢融化冰糖，快速倒入猪脚上色（一定小火否则糖焦味毁菜）上色后倒入洗净的豆，加入大概没过猪脚的清水，加盐加老抽调味上色。大火煮开，转小火慢炖，再大火收汁。
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