北京白癜风治疗价格 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/*豆焖猪蹄是我最喜欢吃的一道美容菜,*豆油油糯糯的特别香,猪蹄也很烂很入味,而且一点也不肥腻。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,被誉为“美容食品”,可以增加皮肤弹性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。*豆更不用说了,尤富含优质植物蛋白和不饱和脂肪酸,多食*豆有益于身体健康,对于女性朋友来说,还有改善皮肤的作用。
*豆焖猪蹄
:猪前腿1个、*豆一碗、大葱适量、姜片适量、冰糖4块、桂皮,香叶少许、生抽半碗、老抽2汤匙
:1、*豆提前浸泡发,一般要浸泡2个小时左右,泡好后沥水备用;
2、猪蹄去除多余的毛,斩块,冷水下锅煮到沸腾,把血沫都煮出来;
3、煮好后用水冲洗几次,沥水备用;
4、锅内放入适量油,倒入冰糖炒融化,放入猪蹄翻炒到上色;
5、放入姜片、大葱、香叶和桂皮,倒入适量水,水量要没过猪蹄;
6、倒入生抽和老抽翻炒均匀,大火煮开后小火焖煮20分钟;
7、倒入泡发好的*豆翻炒均匀;
8、再盖上盖子焖煮30分钟,煮到收汁即可;
非常非常嫩,满满的胶原蛋白,入口完全不油腻。
:因为放了老抽和生抽的故没放盐,如果嫌不够味可以在后期加点盐进去;