北京中科白颠疯 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/猪蹄富含胶原蛋白，雪梨汁水清冽甘甜，可除燥润肤，苹果酸甜开胃，这三种食材一起煲的汤，能让皮肤更滋润，还能降火。而且做法简单，小白也能成功，快试试吧！
ByHxj
用料
猪蹄克姜片数片雪梨1个苹果1个料酒勺枸杞十几粒盐适量红糖1勺六月鲜轻盐原汁酱油勺
做法步骤
1、食材同框
、把猪蹄清洗干净后，放入奶锅中，加入适量清水
3、大火烧开后再烧一会关火
4、把猪蹄捞出，用温水清洗干净放入砂锅中，加入姜片
5、1勺红糖
6、勺料酒
7、再一次性加入足量的清水，大火烧10分钟后，改小火烧1小时
8、放入提前清洗干净，切块去核的苹果和雪梨，再煲0分钟
9、时间到，揭盖喽！
10、加入盐
11、倒入六月鲜轻盐原汁酱油拌匀即可
1、盛碗，放入枸杞，放片香菜叶子装饰一下，颜色更加丰富。
13、成品图
小贴士
苹果和雪梨不要去皮，用盐水搓洗干净即可。虽然时间煲得有点长，但汤清淡可口，一点不油腻！猪蹄吸收了苹果和雪梨的汁水，吃起来十分爽口！
猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中*，但可以用绿豆治疗。
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