爸牙不好,这个合适!不过不能多吃老人家,毕竟肉肉多!美女吃当敷面膜!孩子吃长身体!
By乐橙esdt
用料
猪蹄一个葱花一根我爸不能吃我没要姜数片枸杞适量红枣几个鸡精适量料酒适量盐适量藕二大节
做法步骤
1、给姜洗澡切片备用!
、冷水下切好的猪蹄,水中放几片姜和料酒
3、煮煮煮水开三分钟捞出来温水洗干净!温水哈!
4、拿几片姜切丝,也可以就片,无所谓!
5、藕结巴处,我没要!懒得洗,其他的把表皮削了
6、切成自己喜欢的块!我一般刀背切的,一半正常切的!煮好后,我觉得刀背切的好吃点,莫名其妙
7、藕蹄花红枣枸杞放高压锅里,然后装水,可以适当放点鸡精盐料酒!一定少,免得盐多了,汤炖好了不行再加!没有可以砂锅或者随便啥锅!砂锅其实我最喜欢!但是我事多,怕忘记,就高压锅,不管它!
8、一个小时,选豆筋那个选择
9、好了!我还小睡了会!难得周末!中午就可以给爸爸送饭了!喜欢葱花的可以放起!我没放,爸近来不能吃!
小贴士
我要吃肉肉吃肉肉!简单营养不失败!
猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中*,但可以用绿豆治疗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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