韩国有名的几道菜里面，最爱吃的就是猪蹄！这么熟悉的菜，韩国风味来一次吧！猪蹄超香，给我馋的不行，我也想做一个，下饭又补充胶原蛋白，简直就是一举两得。正好冰箱还有一只猪蹄，拿来吧你！
By大喜大创意厨房
用料
猪蹄g大喜大烤肉酱酱香味1包料酒少许大葱段少许姜片及一些香辛料少许冰糖50g
做法步骤
1、韩国风味浓香主题，还原了韩剧中的美味！
、准备好食材，酱汁只有大喜大就够了，其他的看你家里有什么放什么就可以了
3、准备好食材，猪蹄剁块
4、猪蹄冷水下锅，加大葱，姜片，料酒，焯去血水和腥味，捞出后过凉水，让猪蹄更有弹性
5、在油锅里放些冰糖
6、把大喜大烤肉酱倒进去
7、再放些姜片，大葱在中火煮40分钟-1个小时
8、可以吃了！这么简单的猪蹄就完成了，在家轻松一做，又健康又美味！
小贴士
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猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中*，但可以用绿豆治疗。
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