北京皮肤病医院好 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/150708/4652392.html红烧猪蹄
一道我家小朋友最爱的菜。
原料：猪蹄、油、盐、葱花、姜蒜、八角、桂皮、白糖、老抽。
做法步骤：
第1步、猪蹄洗好，冷水下锅煮
第2步、水开打出来。滤干水分
第3步、起锅放油下入白糖炒糖色
第4步、如图这样颜色，可以下入猪蹄上色
第5步、下入猪蹄不停翻炒
第6步、加入老抽，八角桂皮。翻炒。少量水焖一会
第7步、上色打出来
第8步、把猪蹄放入高压锅中，放水，压八分钟。
第9步、压好的猪蹄打出来
第10步、起锅放油下入姜蒜翻炒。
第11步、下入猪蹄翻炒。加盐少量
第12步、放入少量猪蹄汤。焖一会
第13步、加上葱花翻炒
第14步、出锅。
第15步、成品图
来自美食天下等你的每一餐的作品。
