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约19亿国人乳糖不耐受其中657 [复制链接]

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近日,初当妈妈的林某遇到了一个很大的烦恼,那就是自己的宝宝有乳糖不耐受的症状,一喝奶就开始拉肚子,大便呈绿色发臭,而且还一直放屁,宝宝特别难受,妈妈看着也特别揪心。

林某手足无措,这是自己的奶质的原因呢?还是宝宝不能喝奶了?该怎么补充孩子的营养呢?一系列问题随之而来。林某曾听说乳糖不耐受的人群不建议喝奶,但是宝宝现在还小,必须要喝奶,现在,该怎么办呢?

其实,像林某遇到的问题在我们日常生活中较为常见,除了宝宝,很多大人也有乳糖不耐受的情形,在喝了母乳或者奶粉之后,会出现很多不适的症状。但这并不意味着不能喝奶,只不过要寻找科学有效的方法,循序渐进地去解决去适应。#乳糖不耐受#

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乳糖不耐受不能喝奶吗?

喝奶是哺乳动物天生的本能,除了健康直接的母乳营养供给外,驼奶、羊奶、牛奶等加工乳制品汲取占据了超70%的乳品市场份额。

据《中国奶商指数报告》中调查数据显示:约1.9亿国人认为自己有乳糖不耐受症状,其中65.7%的人认为自己不能喝奶。

然而经过科学研究表明,乳糖不耐受是可以喝奶的,因此大家不要陷入认知上的误区。

驼奶被誉为“沙漠软白金”,因为骆驼生长环境恶劣及天然植被采食,营养价值远远高于牛奶和羊奶,且不含β-乳球蛋白(人体对牛乳的过敏源),能够有效规避人们因乳糖不耐受而减少喝奶的需求。

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何谓乳糖不耐受?

乳糖不耐受症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态,主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。

它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶,而使乳糖消化、吸收,为人体所用。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸,从而破坏肠道的碱性环境,而使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。

在我国,乳糖不耐受及乳糖酶缺乏以中老年人为主,症状发生率在85%以上,现阶段,学龄期儿童及青少年发生率逐渐递增,已超过75%。

纵观全球乳糖不耐受的频发率,约78%的受众在成年后会患有乳糖不耐受,出现这种症状的原因,与种族、年纪、个人饮食习惯、生活作息等相关联。其中东亚人由于机体乳糖酶分泌少且有限,乳糖不耐受的发生率较高。

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乳糖不耐受的症状表现

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大便异常

当发现大便颜色呈青绿色或者土*色的稀便,并且在其中看到没有消融的奶块,这个时候就要注意了,机体有可能已经出现了乳糖不耐受。

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放屁肠鸣

除了大便异常外,患有乳糖不耐受最明显的症状就是肠胃出现不适,肠胃气体增加,开始频繁放屁,肠胃蠕动咕噜咕噜作响。

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疲倦无力

当乳糖不耐受症状加重的时候,就会连带着身体和精神困倦无力,紧接着出现虚弱、出汗、眩晕、头痛等现象,如果发现自身在喝奶后无缘无故困倦乏力,就要开始重视了。

判断自己是否为乳糖不耐受,可在喝了乳制品后,半个小时至两个小时内,观察肠胃有没有出现明显的反应,比如肚子咕咕叫、感到腹胀腹痛、肚子难受、不间断放屁等症状。若有,那意味着机体已经出现了乳糖不耐受的情况了。

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预防乳糖不耐受的措施

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停止食用含牛奶成分的食品

当身体出现乳糖不耐受的症状后,在半个月内尽量不要食用任何含有牛奶成分的食品,停止喝母乳和奶粉,等到症状停止后,再慢慢地适量添加乳制品食用。

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避免空腹喝奶

乳糖不耐受患者应避免空腹进食乳品。建议提前或一起补充一些含蛋白质或碳水化合物的食物如谷类、麦片、全麦面包或鸡蛋等,以此来延长食物在胃肠道停留的时间,减少肠道黏膜细胞的负担,减轻胃肠不适症状。切记腹泻期避免进食牛奶,以免引发继发性乳糖酶缺乏。

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选用低乳糖奶

乳糖不耐受的人应选择低乳糖奶及奶制品,如酸奶、奶酪等。市面上含脂肪1.0%-1.5%的低脂奶和含脂肪0.5%的全脱脂牛奶则适合那些高血压、高血脂、糖尿病患者及肥胖者或老年人,如果你感觉自己日常膳食已经吃得比较油了,也可适当选用低脂牛奶。

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喝更营养的驼奶

驼奶被誉为“沙漠软白金”,与牛奶相比,驼奶营养价值比的优势非常明显,驼奶中的维C、铁、免疫球蛋白、类胰岛素因子、溶菌酶等营养成分分别是牛奶的:9倍、2倍、4倍、倍、10倍,除此之外,驼奶还含有18种氨基酸、多种维生素矿物质及重链抗体等营养因子,细胞分子小,易消化吸收,脂肪少,且不含β-乳球蛋白(人体对牛乳的过敏源),妥妥的健康臻品。

无论你是中老年人、孕妇宝妈、儿童青年、普通上班族,又或者患有三高、糖尿病、肠胃功能紊乱、免疫力低下及睡眠障碍等人群,均可饮用营养作用和药用价值双兼具的驼奶哦。

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已经出现了乳糖不耐受

为什么国家还鼓励喝奶

这是因为奶类富含人体所需的绝大多数营养物质,是优质的蛋白及钙的重要来源,对于提升我国居民的营养健康发挥着不可替代的作用。

相较于欧美国家,现阶段,我国居民乳制品摄入不足的问题还相当严峻,年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国城乡居民钙摄入量仅为mg/标准人日,不足推荐摄入量mg的一半,奶类制品摄入量为27g/标准人日,仅为发达国家的5%左右。

因此,版《中国居民膳食指南》膳食宝塔的第四层奶及奶制品类食物,由版《中国居民膳食指南》的奶及奶制品每天克,调整为奶及奶制品~克,提高奶及奶制品摄入量。

《中国居民膳食指南科学研究报告()》显示,我国居民奶类平均摄入量一直处于较低水平。一项对万人进行的研究表明,经常喝奶制品降低14%的冠心病风险。我国约10万人的长期研究结果也显示,每天喝奶制品有助于降低心血管病发病和死亡风险。国人每天吃乳制品,还有助于改善空腹血糖、腰围和体重指数,降低2型糖尿病发病风险。

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