最近有亲问我有没有适合补脑的汤水，今天懒猪想分享一道广东靓汤天麻当归鱼头汤，这道汤水也是我家经常煲的，我妈妈上了年纪偶尔会头痛头晕，家里老公也经常熬夜加班，天天用脑多，所以我每周都至少会煲一两次这道汤，可以缓解头晕头痛，营养又补脑，增强记忆力和增强我们人体的免疫力，如果家里孩子上学用脑过多也可以喝这道汤水，食材简单，做法也简单，现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧！
食材清单：
天麻5克，当归5克，枸杞0克，鱼头克，食盐适量，姜片适量，料酒适量
详细步骤：
.天麻是一块很硬的，所以我们需要提前一个晚上用温水浸泡它，然后浸泡后可以切片然后记得将浸泡后的水留着煲汤，这样才不会浪费掉哦。
2.将当归提前浸泡20分钟，然后记得浸泡的水也一起留着煲汤。
3.将浸泡好的天麻和当归和浸泡的水一起放入砂锅中，再加入适量清水先小火炖40分钟。
4.将准备好的鱼头小火慢煎，煎至2面金*备用。
5.天麻和当归炖了有60分钟左右后将煎好的鱼头加入砂锅中，转中小火炖20分钟至汤色变白，最后加入适量食盐和枸杞再炖5分钟即可。
这道汤水特别营养美味，如果家里有经常头晕头痛或天天需要用脑多的可以常煲这道简单的汤水给家人喝，可以补脑活血，增强记忆力和缓解头晕头痛，是一道地道的广东靓汤，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个
