饮食建议:
量不宜过多产后过量的饮食除了能让新妈妈在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复无益。如果新妈妈是母乳喂养,食量可以比孕期稍增,但要控制增量在孕期食量的1/5以下;如果不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了啦。品种多样化产后饮食注意荤素搭配,除了明确对身体无益的和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。水分多一些乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的重要原因,因此,新妈妈的饮食中的水分可以多一点,如多喝汤,牛奶,粥等。以细软为主饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬、带壳的食物。新妈妈由于产时体力透支,很多人会有牙齿松动的情况。少喝油汤油汤最好要少喝,会增加奶水中的脂肪量,新生儿的消化功能还不完善,奶水中过多的脂肪有可能会导致宝宝拉肚子。五谷杂粮饭
原料:糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、高粱、燕麦、麻油、米酒各适量。
做法:1、将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时;
2、将五谷放入电饭锅内,另加一匙麻油,加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时;
3、若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待使用时用微波炉加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
功效:此饭营养丰富,所有材料中各种维生素、蛋白质等含量都比较多。很适合新妈妈的产后调补。
虾仁蛋炒饭
原料:米饭克,豌豆、净虾仁各50克,火腿20克,鸡蛋1个,葱花10克,盐、鸡精各适量。
做法:1、将火腿切丁,鸡蛋用油炒熟备用,豌豆洗净,煮熟;
2、锅中放油烧热,煸香葱花,放虾仁炒变色,再放米饭翻炒,加入火腿、豌豆、鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀即可。
猪蹄茭白汤
原料:猪蹄克,茭白(切片)克,生姜2片,料酒、大葱、食盐适量。
做法:1、将猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净;
2、将猪蹄放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
功效:此汤益髓健骨,生精养血,可有效地增强新妈妈乳汁的分泌,促进乳房发育,适用于新妈妈产后乳汁不足或无乳等。
排骨菠菜粥
原料:白米80克,水0毫升,排骨克,菠菜60克,盐少量。
做法:1、白米洗净后,放入水中浸泡30分钟;
2、在浸泡的白米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时;
3、将菠菜切细末放入粥中,并加入盐搅拌,稍放凉后即可。
什锦蔬菜
原料:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,选四五样即可)克,麻油3汤匙,米酒水4汤匙。
做法:1、将各种蔬菜洗净切成薄片或者小块;
2、用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠即可。
功效:新妈妈久坐,易便秘,多吃蔬菜可促肠道蠕动,大便通畅。一次食用不必过多,保证每种蔬菜摄入即可。