香辣黄豆猪蹄By宁静致远原料：猪蹄、黄豆、粉条、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、葱、香叶、白芷、八角、花椒、桂皮、白寇、姜、蒜。做法步骤：第1步、猪蹄洗净切块。第2步、焯水，去除浮沫。第3步、黄豆，粉条泡发，葱姜蒜，香料等准备。第4步、锅中放油炒郫县豆瓣酱至出红油。第5步、放猪蹄炒匀。第6步、转入砂锅，放水没过猪蹄，放香料，冰糖，葱姜蒜，生抽，料酒炖2小时，至猪蹄软烂。第7步、汤锅放炖猪蹄的汤，煮粉条和黄豆20分钟至软烂。第8步、合在一起，盛出。来自美食天下宁静致远的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
