哪家白癜风医院较好 https://m.39.net/baidianfeng/a_h2uigr0.html大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者蕊儿厨房:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。卤猪蹄主料猪前蹄半个香叶几片八角2个桂皮2片豆蔻适量小茴适量香菜籽适量沙姜1块陈皮适量花椒适量草果适量甘草1片姜1块蒜头1个干辣椒2个调料水ml酱油ml老抽2勺料酒2勺冰糖10g胡椒粉2匙鸡精少许步骤猪前脚半个,店家老板已经将猪脚的骨头剁软,方便制好后切块。水开后,猪脚入锅焯水。两面焯至变色,煮出血沫。用凉水中清洗干净,多洗几遍。准备大料,详见辅料。这么配熬的卤汁特别香。将所有大料放入纱布袋内,系个结。锅中倒入水、酱油、老抽。将大料包、姜、蒜放入卤锅内。倒入料酒。放入黄冰糖,后面再加入胡椒粉。煮开后,熬20分钟,熬出香味。将猪蹄放入熬香的卤锅内。盖盖,中小火炖煮30~40分钟。中间须开盖翻面,让两面渗透入味,卤到筷子直接可穿过肉块即熟了,放点鸡精调味后出锅。盛出放凉。切成小块后即可品尝,白菜鸡蛋煲主料白菜g青蒜g鸡蛋3个干辣椒2个油适量盐少许黄豆酱1勺步骤准备食材:白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。蔬菜清洗干净后,青蒜切成段,白菜掰成小块。干辣椒切成圈。起锅热油,下鸡蛋入锅煎。煎至两面定型。铲出,切成块。锅中热油,放入蒜白和辣椒炒香。放入白菜梗炒软。再放蒜叶炒软。最后放入白菜叶子。撒入少许盐,炒至变色。放入鸡蛋块,再倒入适量的清水。最后放入一勺黄豆酱提鲜调味。铲入砂锅。开火炖5分钟即可。烧羊肚肠主料羊肚羊肠g食用油半匙红椒小许香菜1棵葱叶小许葱适量花椒小许冰糖2块老抽10g生抽10g食盐小许姜适量八角适量步骤面粉和醋,放羊肚羊肠里,反复揉搓清洗,我不记得我洗了几次,反正用了2斤醋和N多面粉,里里外外洗了几个小时。洗净的放盘子里。冷水下锅焯水后,洗净浮沫,冷水下锅,放葱姜。放20克料酒。放10克食盐,煮1个小时。煮好的凉透收起来。取羊肚羊肠。肚肠切丝,葱姜和红椒切丝。热锅冷油,放花椒八角。放冰糖。冰糖炒化放肚肠,翻炒。放小许食盐和生抽。放老抽。翻炒均匀,放小许水,汤汁收干即可。放香鸡精、香菜和葱叶,炒均匀即可。肉丸青菜豆腐汤主料前胛瘦肉g豆腐g青菜g香菇2个葱适量油适量盐适量蚝油适量红薯粉1勺胡椒粉适量香油适量鸡精少许步骤准备食材:瘦肉、豆腐、青菜、香菇、小葱。蔬菜豆腐清洗干净后切好。肉剁成末,香菇泡发后切成粒,葱切粒,再放入油、香油、盐、胡椒粉、蚝油、红薯粉,抓拌均匀。做成小丸子。锅中放水煮开,转至小火,放入肉丸子。丸子定型后放入豆腐块,转中小火煮制。看到丸子浮起,基本上丸子已经熟了,加入油、盐、胡椒粉调味。放入青菜烫熟即可。最后可以放少许鸡精提鲜,出锅。清淡美味又快手。酱油蒸蛋食材:鸡蛋4个,生抽2勺,糖半小勺,白胡椒粉适量,蒸鱼豉油1勺做法:1、先用油铺满盘底,防止粘底,倒入生抽、胡椒粉、糖;2、打入鸡蛋,不要搅拌;3、热锅上汽,蒸10分钟;4、少加点蒸鱼豉油,撒些葱绿,可以上桌了。儿菜炒腊肠食材:儿菜、腊肠、姜蒜末、剁椒、盐、葱花做法1、腊肠切片,儿菜洗净切片,锅烧热后放入少量食用油和香肠;2、加入适量的清水大火煮开,让香肠变软;3、等水收干后慢慢煸出香肠中的油份;4、下入姜蒜末炒香;下入儿菜片;加入一勺剁椒;5、翻炒一分钟后加入盐,加入葱花即可。酥炸藕盒食材:莲藕、猪肉馅、面粉、鸡蛋、料酒、盐、酱2勺、小葱、姜、五香粉1、莲藕去皮,斜着切成中间可以夹肉馅的藕盒样;2、猪肉馅中加入料酒、盐、酱油、油和葱碎姜末拌匀腌制一会儿;3、面粉中打入鸡蛋、少许盐和五香粉加水调成不稀不稠的面糊,静置10分钟;4、取一些肉馅夹入藕盒中,将藕盒放入面糊中使两面都沾上;5、锅中倒入油,烧至六成热,将藕盒一个个夹入炸,炸至表面金黄捞出沥油即可。香菇油菜食材:香菇,油菜,水,淀粉,耗油,生抽,糖,盐1、香菇切成小朵,油菜根切下来;2、调一碗料汁,碗中倒入凉白开、蚝油、糖、盐、生抽、淀粉,搅匀。3、锅内加油,放入香菇根,为了让油菜根多加热一会儿,放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止,加入油菜炒。4、淋一半的淀粉水,装盘,剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上。核桃燕麦粥食材:即食燕麦片50g、核桃仁30g、枸杞10粒1、锅里加ml的水,把清洗过的核桃仁冷水入锅煮;2、水开后加入燕麦片;3、燕麦片煮至粘稠时撒入泡过水的枸杞子微火继续煮一分钟即可;4、整个过程只要5分钟,非常适合上班族早餐食用。我是美食领域的作者蕊儿厨房,如果你喜欢我的文章,欢迎