夫妻齐力卖“良心蹄”,10年未涨价,看上哪个给哪个,日入元!
美食总是在我们不开心的时候给我们安慰,让我们豁然开朗,给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子,也可以给生活很多不一样的色彩!一家人坐在一起吃饭,不是看你这顿饭吃了什么,而是通过这顿饭,你又领悟到了很多东西,想明白很多道理!就是这样的简单!生活就是柴米油盐的点滴,这些才是真的!看看今天带给大家的又是什么吧!
来看看今天小编带给大家的是什么吧?是很多人都知道的,也是爱吃的,那就是猪蹄了,这个小店的老板是一对夫妻,二人齐力卖猪蹄,但是却被大家称之为“良心蹄”,因为尽管两人已经开店36年了,生意做得很稳定了,客源也都很稳定了,但是随着物价的不停上涨,自己家的猪蹄已经10年都没有变过价格了,一直不涨价,大家都很喜欢,称它为“良心蹄”,锅子里面煮的,就是他们自己卤制的猪蹄,看上哪个给哪个,日入元!
这是来他们小吃摊上吃猪蹄的客人,客人自己站在炉子前面挑选,因为他们家的猪蹄不论个大个小,都是统一零售价,一个20元!有些客人想要大一点的,有些客人喜欢吃小一点的,不管是想要怎么样的,老板娘都满足你们的愿望,看上哪个给哪个!尽管他们家的猪蹄已经10年都没有涨价了,但是收入依然很稳定,平均可以达到日入元,大家都喜欢来吃,不只是因为不涨价,还是因为味道好!
这家猪蹄很好吃,最大的原因就应该是卤水了,因为锅里面卤制猪蹄的汤是一锅用了36年的汤,从开业一直用到现在,老板表示营业结束后,每天都会把猪蹄和佐料捞净,只留下原汤,然后第二天接着加卤料去做卤水,卤制猪蹄,这锅用了35年的卤水,成就了他们家的生意,一直特别稳定,大家就喜欢这个老味道!自己家里每天准备的猪蹄,从来不会剩下,偶尔剩下一两只,那也被自家人吃完了!生意就是这么赞,一个月就是元的收入,这也是食客对他们的最大回馈了吧!欢迎漂亮的你和帅气的你点评,你的点评是小编最大的肯定,祝每位看官天天开心!喜欢小编的话,可以