北京哪里有专治白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/花50元钱买了两个猪蹄，加点香辣汁做一道“香辣猪蹄”，味道好棒现在是四月中旬了，我们这里的气温还是不高，偶尔还下点雪，看来春天的脚步走得有些慢了。在这个季节里，我们这的青菜价格还是不便宜，大多是在七八块钱每斤，不过猪肉的价格却降下来了，市场上卖的五花肉才十几块钱一斤，猪蹄子也从年前的每斤28元，回落到了二十元。今天去市场采购，看见猪蹄子挺好的，于是就买了两个，准备回家做道“香辣猪蹄”，两个猪蹄二斤半，正好花了50元钱。我平时烹饪猪蹄儿时，总喜欢做成红烧或者酱猪蹄，今天正好买了几袋儿黄肖氏的一次成菜烧汁，据说味道非常的好。用起来也很方便，不需要加入太多的调料，在制作猪蹄儿的时候，只需要加入香辣烧汁就可以了。这也省去了调味儿的程序，以前没用过，今天准备尝试一下，看看味道好不好。我今天买的猪蹄子比较大，它的外皮被火烧过，应该残留一些烟熏的味道，在制作香辣猪蹄儿之前，还是要把猪蹄儿用水浸泡一下，这样可以去掉烧猪毛的味道。虽然这样的猪蹄看起来颜色不太好，但吃起来的口感与味道还是挺赞的。应该是农家猪的猪蹄，今天这两个猪蹄买的非常划算。下面我就为大家分享一下，怎样用香辣烧汁儿制作香辣猪蹄儿的。所需食材：猪蹄两个克，香辣烧汁儿克，葱30克，姜20克，八角三个，料酒20毫升。制作方法：1.将清洗干净的猪蹄切成小块儿，锅中放入冷水，再放入猪蹄儿，加入葱15克姜10克和料酒20毫升，打开炉火，将猪蹄煮开焯水，这是为了去除猪蹄上的猪腥味儿，同时也可以去掉一些猪蹄上面的杂质和残留血液。2.猪蹄焯好水之后，我们将它倒在滤水盆中，用冷水洗净并捡去葱姜的残渣备用。3.锅中加入少许食用油，油温烧至四成热时，放入葱姜八角煸香，在倒入克的香辣烧汁煸炒，随后倒入猪蹄儿炒匀，锅中加入清水，以没过猪蹄为准。开大火将水烧开，随后转入小火慢炖一个小时左右。4.经过一个小时的小火慢炖，锅中的汤已经不多了，我们只需将火调大，把锅中的汤汁收干，这道香辣猪蹄就制作完成了。用黄肖氏香辣烧汁制作出来的香辣猪蹄，颜色淡红，口感辣而不燥，猪蹄也特别的入味儿，吃起来的口感太棒了。通过这次尝试，用香辣烧汁自作出来的猪蹄的确很好吃，并且制作方法也很简单，省去了炒糖色和加入其它调料的烦恼，看来以后在制作菜肴的时候，应该多考虑用香辣烧汁做菜。哪怕是厨房小白也可以秒变大厨了。小贴士：用香辣烧汁做猪蹄，可以按照使用比例添加香辣烧汁，每50克香辣烧汁可以放克食材，这样就不用额外加盐和其它调料了，味道刚刚好。我是明泽美食，感谢大家能阅读本文，出于对美食的爱好，我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法，希望可以得到您的认可，如果喜欢我的分享，还请您添加个
