北京什么医院治疗白癜风最好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html猪蹄先红烧再放进烤箱里烤,超入味巨好吃!
食材:猪蹄2个,一定要让老板直接砍成块,更入味;
做法:
1、猪蹄冷水下锅,焯水去除血沫。再用温水冲洗干净。
2、放入高压锅,放入大块葱姜、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、一片白芷、一个八角,一勺冰糖,一勺盐、生抽两勺、老抽一勺、一勺黄豆酱、一勺米酒(米酒代替料酒可以更好的去腥增香)。
3、所有调料放好后高压锅炖半个小时,记住,想要好吃一定要用高压锅,速度快,不然炖两个小时也不见得软烂。
4、炖好的猪蹄放凉后入抹上一层油和一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1搅匀)放入烤箱烤十分钟,拿出来再刷一层蜂蜜水再烤10分钟!搞定
5、出炉撒上孜然粉辣椒粉、白芝麻,巨香。
太爱这个烤猪蹄啦!软软糯糯的,巨好吃,快做起来吧!