猪对于中国人来说，全身都是宝，所以，中国人对养猪情有独钟，因为浪费少，就连猪毛都可以加工成刷子，成为美国必备的战略物资，最后吃剩下的猪骨头还能熬汤，发挥完最后一次作用后，再加工成动物饲料。即便能把猪的用途发挥到如此地步，猪的价格还是降不下来。
但是，我们在超市里倒是可以看见有冻脊骨和猪蹄出售，价格也不贵。这倒让人觉得稀奇，这么好的东西，怎么会这么便宜？难道就是因为是冷冻食品吗？还是有别的什么猫腻？据说有的超市专门把病死的猪拿来出售，真要是这样的话，那就太伤天害理了。
其实，这些冷冻的猪脊骨和猪蹄不是什么病死的猪，而是从国外进口的。不会吧！进口的猪会这么便宜，每斤算下来不过几块钱，这怎么就不算运费呢？殊不知，国外的猪就是算上运费也比国内的便宜。这是为什么呢？
首先，国外养猪都是规模化养殖，远比国内的猪场规模大，另外，国外养猪已经实现了饲料喂养，而饲料都是种植的玉米、大豆之类，这些作物在国外非常便宜，所以，养殖业在国外成本低。但这还不是为什么国外猪出口到中国来便宜的理由。更重要的理由是什么呢？
国外养猪也是为了吃，但外国人吃猪肉不像中国人可以从头吃到尾，国外人吃猪肉只吃瘦肉最多的部分，其他如猪头、内脏、猪蹄等中国人看作是宝贝的部分，国外一律丢到垃圾桶里。所以，中国人到国外，没钱买肉吃的时候，都会去市场拿这些不要钱的部位，回去美餐。而国外养猪的看到了中国人喜欢吃这些他们不吃的东西，觉得这是一个可以利用的市场。本来这些东西都是要丢弃的，还要交一笔垃圾处理费，现在，这些东西有了市场，不但省去了垃圾处理费，而且还能赚上一笔，虽然价格不会卖得太高，但多少是一笔收入。于是，这些东西都收集起来，装船运到中国出售了。
国外的出口的这些猪的部位，从外观上看就很吸引人，再加上便宜，自然就卖得比较好了。所以，不用担心是什么有毒猪肉，毕竟，这是经过检疫部门检测过的，在安全上没有问题。
