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女子每天吃猪蹄,一个月以后怎么样了 [复制链接]

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答案肯定是变胖了。

女性都怕老,尤其皮肤的衰老最容易被发现,所以为了容颜永驻,大家往往要花费很多心思。近年来,补充胶原蛋白已经成为女性抗衰老的最爱手段。胶原蛋白一直都是“美丽神话”,市面上的胶原蛋白食品、护肤品都价格不菲。不管是含有胶原蛋白的食物,还是胶原蛋白产品,都被奉为美容抗衰老利器。

皮肤衰老的过程,就是胶原蛋白被分解而流失的过程中国人信奉食补,缺啥吃啥补啥。民间也很多补充胶原蛋白的偏方,比如吃猪蹄。

一、胶原蛋白的王者——猪蹄

真的如此吗?事实上,猪蹄中的胶原蛋白含量,并没有想象的那么多,只存在于猪蹄的表皮层,表皮之下是大量的脂肪,那么一点点的胶原蛋白,能不能吸收利用还不知道,但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。

二、猪蹄作用被夸大

吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内,同样,吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以,最终合成我们人体胶原蛋白的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。

三、吃皮冻的效果会更好吗

猪蹄和皮冻对人体胶原蛋白的补充效果是一样的,只不过人体对皮冻中胶原蛋白的消化吸收更简单一些。因为制作皮冻时需要先把猪皮熬制成液体,然后再冷冻。熬制的过程会把猪皮的结构完全打散,变成小的片段。虽然人体对蛋白质的消化功能基本上是能够满足要求的,但如果我们在吃胶原蛋白之前处理了一下(例如制成皮冻),把蛋白质从大分子变成小的片段,那么人体对其消化吸收就相对容易一些。

四、那究竟吃什么可以补充胶原蛋白呢?

1、深海鱼类

有研究发现,鱼类胶原蛋白组织结构和人体是最接近的,是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,而且吸收率也是最高的。

2、深绿色蔬菜

像甘蓝,菠菜等这样深绿色的蔬菜中富含,丰富的维生素c可以加速胶原蛋白在体内的生成,维生素c的抗氧化性还能够使分解的胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定,另外维生素c还可以抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

3、口服小分子胶原蛋白肽

这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法,但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽(分子量在道尔顿以下),才能真正进入真皮层帮助修护肌肤,重建胶原蛋白层。

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