30年老屠夫透露：买大猪蹄子一定记好“这几点”好猪蹄一挑一个准
说起猪肉，想必大家都是非常熟悉的吧，其实猪身上的一些其他部位就比如说是猪肠，猪肝，猪肺等等，但是猪蹄确实让很多的人都是非常喜爱吃的，而且猪蹄不管是用来炖汤喝还是用来烧烤吃，都是非常的好吃的，其实这也正是因为猪蹄当中含有非常多的胶原蛋白和一些其他的物质，也都是非常丰富的主题，也算得上是一种非常好的肉类，不吃了，再加上猪蹄的价钱也都不算得上是太昂贵，所以说现在在我们的日常生活当中，猪蹄都是非常常见的。
其实猪蹄的做法也是有很多种的，但是其中一种猪蹄是能够用来炖汤喝的，如果是想要炖汤的话，那我们必须要选择的主题就是买回来的新鲜猪蹄，那么我们在买猪蹄的时候应该注意哪一些方面才能够买到最好的猪蹄呢？
今天就让我来给你们说一个在买猪蹄的时候的一个顺口溜，颜色大小手缺一不可有，其实意思也就是说这三个因素是一个都不能够缺少的，可能有很多的人都是不理解这到底是什么意思，其实颜色也就是我们再去挑选出题的时候，一定要先观察好猪蹄的颜色，如果是比较好的主题的话，那么猪蹄的颜色应该是淡*色的，如果是颜色过白或者是过后这些主题都是不能购买的。
我们在买猪蹄的时候也一定要注意的，就是猪蹄的大小了，相信见过猪蹄的朋友们肯定也都是知道猪蹄的皮瓣都是非常的明显的，就像是人们的脚趾头一样，所以说在挑选猪蹄的时候千万不要挑选太大的，很有可能这些太大的主题是因为用了一些对人体有害的液体浸泡过后，才导致了猪蹄胀大。
最后一个就是在买猪蹄的时候一定要用手摸一摸，如果是好的猪蹄的话，绝对是不会有粘乎乎的感觉的，而且摸上去也是比较软的，以上就是我今天给你们介绍的买猪蹄的一些小技巧了，下次再挑选出题的时候，一定要按照我今天给你们说的方法，保证你们挑好之后的主题都是非常好的。
