下面就让小编来分享一下猪骨汤怎么煲才好吃吧,当然也有很多人希望喝猪蹄汤。,因为它很有营养价值,但是呢苦于不会煲猪骨汤,煲的又不好吃,小孩又不喜欢喝,而且没有,充分的发挥猪蹄营养。作用有很多人煲猪蹄汤,就是敷衍一下,而水煮熟了就放猪蹄,放配料下去随便敷衍一下。
那么这种想法是错误的,下面让我来教一下大家一些正确的做法。首先呢,我们当然要准备食材了,买猪蹄一定要买新鲜一点的。我们先把猪蹄清洗干净,把一些猪蹄的毛,刮干净,至少要清洗三遍,然后,我们用开水倒在猪蹄上,把那些废物给烫掉,这可以让我们吃的干净,又安全。
更重要的是健康,然后,烫五分钟之后把废水倒掉,之后,打开煤气,放水在锅上,当然了,最好放多点水,因为猪蹄要煲很久,可能它会蒸发掉很多的水,所以就要放多,如果不够喝的话,最好就是放多一点,不要着急把猪蹄放下去。要先用水煮沸腾之后再放。现在就到,放猪蹄的环节了,要轻轻放,不要放太高放下去。
这样会让水烫到自己。在放之前要检查主题是否清洗干净,是否还有残渣之类的东西,一定要注意,我们的宗旨是吃得安全,吃得健康。放猪蹄下去之后,我们还要等大概有两个小时,一定要看,锅里面的水是否将要吸干了,如果存在这种情况下的话,就是因为你水放的太少了。下面这张放配料的时间呢。
如果喜欢吃辣的朋友们,可以发一些少量的辣下去,最好放枸杞,红枣,还有一些有营养配料,比如说人参也可以。要充分体现猪蹄汤的味道,就从放配料开始,不要放太多配料哦,因为特别是人参,不要放太多,这样子不好喝。而且味道特别的浓烈。在非放配料之余,还还不要忘记放盐哦,记得盐适量,不要过量。再煮大概15分钟,那么味道十足且香喷喷。猪蹄汤就完成了。
前面就到吃的环节了,香喷喷的猪蹄汤就出炉了,可以把猪蹄跟酱油混在一起吃。味道香甜可口,当然了,你也可以不混着吃,随你们喽,你们喜欢怎样就怎样吃。小编的猪蹄汤分享完毕,谢谢大家支持,还有各位读者来评论,也可以尝试做一下