发作性眩晕

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肥而不腻的猪蹄做法 [复制链接]

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北京治疗青春痘医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9121727.html

水晶猪蹄

原料:猪前蹄只,红椒丝、香菜、盐、花椒、、姜、醋、绍酒、八角各适量。

做法:1猪前蹄洗净,斩块;葱、姜均洗净切丁;香菜洗净备用。2猪前蹄用绍酒、盐腌制后,放入大锅中,加适量清水,加入花椒、八角、葱姜丁、煮熟。3捞出,淋上醋,撒上红椒丝、香菜装饰即可。

蒜蓉肘花

原料:猪肘子克,大蒜30克,盐5克,卤汁、酱油、葱、八角、香油各适量。

做法:1大蒜去皮洗净,剁蓉;猪肘子斩块,洗净;葱洗净,切花。2锅上火,加入适量清水,调入盐、酱油、八角、卤汁和猪肘,用大火烧开后转小火炖煮软烂。3捞出肘子,摆盘,淋上已经加热的蒜蓉、香油,撒上葱花即可。

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