猪蹄：软烂入味没腥味，肥而不腻入口即化，美味至极！
大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的口有留香，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天我们来用一份猪蹄跟大家分享一个电饭锅猪蹄的做法。下面我们开始制作把猪蹄剁成小块，然后浸泡一下，浸泡出里面的血水，清洗干净。我们准备一碗*豆提前用冷水浸泡一下。
锅中加入清水，来点生姜片，倒入一点料酒去腥，把猪脚下锅，冷水焯一下水，大火烧开之后把上面的浮沫撇干净，开盖再煮三分钟，把猪蹄捞出来，放入盘子里面备用，碗中放入一块豆腐乳，加入耗油。老抽一点点加入生抽用筷子搅拌一下，把生姜切成小片，大蒜也切成片，锅烧热加入。
姜蒜片，点炒出香味，倒入猪蹄，大火煸炒一下，加入一点点料酒去腥。把调好的料汁下锅，开大火翻炒均匀，倒入泡好的*豆，一起翻炒一下，然后加入清水，清水跟猪蹄齐平就可以了。大火烧开之后把上面的浮沫打掉，倒入电饭锅内胆里面，然后我们准备用电饭锅去煮，直接开煮饭键就可以了。
猪蹄已经在电饭锅里面煮好了，下面我们准备下锅收汁，把猪蹄倒入锅里面，然后开大火，好。把汤汁收浓稠即可。这次的猪蹄炖的非常的烂，大家可以看一下，一戳就破了，*豆也非常的烂，出锅装入盘中即可。
猪蹄：软烂入味没腥味，肥而不腻入口即化，美味至极！好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
