刘*连出诊时间 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ys_12559/猪蹄怎么做嫩滑Q弹,老妈教我这样做,老公抢着吃!
俗话说绑住女人一定要绑住老公的胃,老公才会天天回家,哈,这当然是个段子了,不过女人要是能煮得一手好菜,确实能增加夫妻之间的幸福感,之前老公天天说我做的饭难吃,这不说多了我都有点生气了,一怒之下就跟老妈告状了。
老妈是个过来人了，知道原因以后，没有过多的附和我的情绪，反而说我教你做个花生炖猪蹄，好好露一手，好好削一下某些人的锐气，这好像还真说中了我的心坎了，其实跟妈妈说的都是非肺腑的牢骚，照顾好家庭才是正事，那我就好好露一手。
说干就干，妈妈就立马传我大招了，现在把这个技巧分享给各位小伙伴。
首先呢，猪蹄要焯水，放点姜片和料酒，水烧开以后就可以捞出来备用了
第二步是去油，锅里放点油，热过后放下猪蹄出油，猪蹄变金*就可以乘出来备用
第三步是最重要的操作，放料调味翻炒，热锅放油，放蒜头，豆瓣酱，剁辣椒爆香，量多量少看自己的口味，喜欢浓一点的就放多一点，清淡一点的就放少一点
然后放猪蹄爆炒，再放适量的桂皮、八角一个、香叶2片，继续翻炒，最后把花生米放下去，再翻炒，当翻炒均以后呢，加水烧开，水量与猪蹄平齐就好了
第五步，水烧开后，把猪蹄倒进高压锅里煮，煮10分钟就可以了
然后就可以起锅了，一道美味可口的，嫩滑Q弹的猪蹄花生就完美收工了，大家都学会了吗？
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