红烧猪蹄
原料：猪蹄、食盐、老抽、生抽、卤味包、生姜、大蒜、大葱、红椒、冰糖。
做法步骤：
第1步、先把猪蹄，冷水下锅，煮沸，洗去浮沫，沥水备用；
第2步、准备好各种调料，卤味（市场有现卖的）、料酒、老抽、生抽；
第3步、生姜、大蒜、还有红椒，准备好；
第4步、把猪蹄，放入电压力锅中，加入各种调料，卤味料用纱布包好，放入；
第5步、加入冰糖；
第6步、再加入适量的盐；
第7步、搅拌下，再加入适量的水，大概淹没猪蹄；
第8步、全部放好后，盖上盖子；
第9步、选择，一个程序，牛羊蹄，25分钟；启动程序；
第10步、程序结束，可以撒点葱花就可以出锅了；
小贴士：
温馨提示：冷水，现焯水，可以去除猪蹄的腥味；
来自美食天下雨夕之家的作品。
