我们国家的美食种类是很多的，不管是在饭店还是街边都能看到它们的身影，不过面对这么多美食，吃货们也不知道该如何去选择了。尤其是在冬天这个季节当中，因为天气温度比较低，所以很多朋友都会出现手脚冰凉的情况，在这个时候我们就更要注意饮食上的选择了。
今天小编要给大家分享的这道美食，就很适合我们在冬天食用，能够补充我们身体所需要的营养，从而增加体质更轻松的度过这个冬天。而且出现手脚冰凉的朋友经常食用这道美食的话，在冬天全身也能暖呼呼的。猪蹄和“它”一起吃，暖身又暖胃，冬天也不怕手脚冰凉。
这道美食其实就是猪蹄和鸡蛋做成的，大家的餐桌上一定都会经常出现猪肉做成的菜，猪的身上可以说是浑身都是宝了，几乎全部都能拿来做成美食。而且猪蹄和鸡蛋都是富含蛋白质的食材，在冬天这个季节食用对我们的身体更好，接下来小编就教大家如何去制作这道美食。
我们首先需要准备的食材有猪蹄、鸡蛋、姜和醋，这4样食材看上去很简单，但融入到一起做成食物后，却非常的美味，而且还能让我们告别手脚冰凉，特别是对于女性朋友来说，在温度比较低的天气中，很适合食用这道美食。
准备好了食材后，我们先把买回来的猪蹄用清水洗干净，然后还得需要一些小红辣椒、生姜和蒜瓣这样的调味品。然后用刀把猪蹄猪蹄剁成一个个小块，放在温水当中浸泡上30分钟，一次来去除掉它的腥味。
接下来就在锅中倒入适量的食用油，油烧热后把猪蹄和香料都放在锅中翻炒一下。再把炒好的猪蹄和煮好的鸡蛋去壳后，一起放在高压锅中，往里面倒入适量的清水、冰糖、蒜瓣、小红辣椒、生姜、醋和酱油，把锅盖关上等它炖上一会儿，电压力锅可以直接按下炖猪蹄这个按键。
我们在这道食材中加入了醋和生姜，在冬天对我们的身体有着温补的作用，经常食用后能够有效改善手脚冰凉这一状况。在这里小编再给大家分享一个小技巧，那就是我们每天睡觉之前用热水泡一下脚，这样也能让大家在冬天手脚不再冰凉。如果大家还有别的什么想法，欢迎在评论区进行留言讨论。
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