白癜风的治疗秘方 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170601/5419408.html如果在北方，秋天一来，那就是汉武帝刘彻诗句的气象，“秋风起兮白云飞，草木*落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。”
今天的长江流域，还远远没有到这样的景致。
纯水岸，一边是华侨城，一边是碧波万顷的湖面，林木葱茏，偶有*叶子在晴空下显得分外明亮。
来到这个闹中取静之处，青禾餐厅，你会不由得停下匆忙的步履，油然而生大隐隐于市的感叹与醉翁之意不在酒的乐趣。
青青禾苗，倔强至今，已有三年。
女主人煮一壶白茶，为我们娓娓道来她从水果湖至纯水岸的点滴过往。这个年轻的蕲春女子眉眼间有一丢丢徐静蕾的味道。
茶香悠然，枝头鸟叫，远处涛声，驱散了闹市的万千喧哗。
呷一口茗茶，拢一缕幽香，观一株绿植，剥一颗龙眼，白露悄然将至，与好友临窗而坐，物我两忘。
宋苏轼《点绛唇·闲倚胡床》词中写到：“闲倚胡床，庾公楼外峰千朵，与谁同坐？明月清风我。”大抵如是。
“来青禾，没有吃什么、在哪吃、和谁吃的困扰。”朋友说。是啊！我点头应声，置身于此，光品茶就很好了，食，只可能更好。
日影移动，朱帘半卷，只待群贤毕至，宴席开场。
苏州有“水八仙”，湖北也有“水八仙”。青禾，就将这“八仙”完美地呈现了出来。它们分别是，茭白、莲藕、茨菇、荸荠、菱角、芡实、水芹、芋苗。
四素四荤，八大凉菜首先亮相登场，宣告暑去秋来。
四素，茴香茭白，水芹*金溏心松花蛋，红豆桂花藕，樱桃菱角。
四荤，私房香卤鹅，传统熏手撕刁鱼，酒糟虾，顶级活海参。
热菜位上，首推清露武昌鱼肚橘瓣鱼丸，年卢永良大师的获奖菜品，此菜有楚菜之星的美誉。那一年，全国首届烹饪名师技术表演鉴定会上，29岁的卢永良以“茄汁鳜鱼”、“海参武昌鱼”、“清汤橘瓣鱼氽”、“白云*鹤（食雕）”等四大作品一鸣惊人，一举跻身“全国十佳厨师”之列。
白露之宴一开场，即以头道菜的身份向楚菜致敬，可谓不同凡响，清扬不染尘。
二道菜为15年花雕*油蟹。这个季节的*油蟹是广东人最骄傲的食材，有蟹中之王的美称。其价格是国产诸蟹之冠，膏脂肥美，油脂甘香滑嫩。以15年的花雕入其中，酒香沁入蟹中，秋意浓，酒意浓，*油蟹在这时慢慢臻于佳境。不过，再等些时日，此味更佳，我们是迫不及待的尝鲜者罢了。
黑松露焖甲鱼，甲鱼是大俗之物，水中王者，黑松露则于近些年不停地被热炒，为雅。这道菜，用黑胡椒碎加姜蒜、黑松露家常烧制，甲鱼精挑细选，需3斤以上、年龄3-5年者，裙边肥厚，胶质满满，肉质鲜美。
古法南非溏心鲍，选取6-8头南非干鲍，花费4-5天的时间泡发，再选择3年以上的*油老母鸡、猪蹄、瘦肉、上等火腿用井水、文火熬制2天制出溏心。口感柔糯绵弹，入味深邃，是青禾的镇店之宝。
东海大*鱼家烧年糕，疫情后东海开渔第一网，以最快速度登上餐桌。服务员悉心分割，将肥美的鱼肉盛到了我碗里。
5A+雪花牛肉煎松茸，东坡肉烧茨菇，乃至小虾仁炒鸡头米，等等，大珠小珠落玉盘，样样可圈可点。
主食乃黯然销*炒饭，即干巴菌炒饭，大有戴龙“皇帝炒饭”的奢华。看似简单的这一炒饭，实际上集干巴菌、洪湖双*咸鸭蛋*末、瑶柱丝、干葱头末、金华火腿末、甜豌豆、笋丁、桂花蛋等之精华，低温初榨橄榄油，大砂锅慢炒。
最后以一道甜品——马蹄爽，宣告结束。
老姬是青禾的拥趸，他说，如果以家喻户晓的普适度来说，粗茶淡饭的系列餐馆可以说是武汉商务宴请的面子；如果以特别圈层里的指定购买率来说，青禾餐厅当得起武汉商务宴请里子的名声。
就菜品来说，青禾餐厅的湖北菜有青莲一脉的几十年的老底子加新派融合楚菜支撑，粤菜也是由东海鲍翅宴的粤菜大佬主理，大师级出品，阵容强大，配合默契。正所谓，金风玉露一相逢，便胜过人间无数。
“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”在刘彻后一百多年，魏文帝曹丕也吟出了类似的诗句，只是其气象远远逊色汉武帝。
秋，接下来只会更深，但四季轮回，青青之禾，却是四季常青。
过些日子，等到层林浸染，再来青禾一次。答应我，考虑好“与谁同座”，最好。
因为
世间治愈人心的，除不凡的自然风光外，更多的是平凡的箪食瓢饮。
对人们来说，究其一生，没有比“美食”更不可割舍的平凡的欲望了。
……
青禾的味道，是来自泥土的味道、山泉的味道、清风的味道、阳光的味道。
更是时间与人情的数十年专注如一的味道。
正如，
只有与东坡先生一样的与清风明月同座的惬意。
入吾室者，但有清风；对吾饮者，惟当明月。
我们只与清风为伴，明月对饮。
只需认清明天的去向，不忘昨日的来处。
作者：舒怀、姬图米
图片：姬图米、舒怀
