今天孩子过生日,公公负责采购,我负责做菜,请爷爷奶奶来家里吃饭。做了10道家常菜,一家四代人都吃得特别开心,累也值了!我把图片发到朋友圈,有网友留言说,厉害了;也有的网友说,我们江西媳妇好贤惠。孩子过生日,大家喜欢在家里庆祝,还是在外面庆祝呢?
这是香辣烤鸭,偶尔吃一次还蛮香的,广东烤鸭一般都是配甜醋汁,而江西的烤鸭都是配辣椒酱,没有配辣椒酱的烤鸭,在这里是卖不出去的。
这是香辣鸡爪,我写了一张购物清单,准备自己去采购的,公公说他去,我就把购物清单拿给公公了,我本来是想买冰鲜鸡爪,做红烧鸡爪的,没写清楚,公公直接买了这种香辣鸡爪,简直就是魔*辣级别的,我一个鸡爪都吃不完,太辣了。朋友们来江西旅游的时候,如果不能吃辣的一定要说清楚,千万不要轻易去尝试江西人所说的那种微辣,你懂的!
这是凉拌毛豆,爷爷奶奶都没吃过这菜,吃的时候好搞笑。奶奶说,她以为这是四季豆,夹一个放嘴里,总嚼都嚼不烂,看到孩子吃毛豆,把壳放桌子上的时候,她才想到这是毛豆,奶奶笑了好久,哈哈!
这是凉拌皮蛋,江西这边都比较爱吃皮蛋,虽然不健康,但偶尔吃吃也无妨。前天把辣椒都晒了,新鲜辣椒不够,用干辣椒调的料汁不是很好看,但是味道还是不错的,直接光盘了。
这是红烧猪蹄,今天太忙了,糖色没炒好,颜色差了点,不过不影响味道,奶奶非常爱吃。
这是红烧鳊鱼,大家都爱吃的一道菜,非常入味,颜值也还行,嘻嘻!
这是小炒卤猪耳朵,前几天公公买肉的时候,搭了一个猪耳朵,当天我就把它洗好卤好了,放在冰箱里,今天直接拿出来切片炒就可以了,香脆可口,蛮受欢迎的。
这是香菇炖乌鸡汤,鲜美不油腻,非常适合夏天喝。
这是盐菜油豆腐蒸肉,超香的,做了满满一大盘,还有一半,留着明天吃,下饭超棒的。
这是蒜蓉炒蒲瓜,正当季的蒲瓜,非常好吃,这菜也光盘了。
今天的菜,老人孩子都十分满意,吃得十分满足。大家喜欢这样的家常菜吗?欢迎留言说说您的意见。
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