在我们现在的环境中,喝一碗黄豆猪蹄汤,很 [复制链接]

当然*豆猪蹄汤，不仅仅可以让我们的皮肤变得更加湿润美白，以我的亲身体验来说的话，这道汤可真的是用处不是一般的大呀，首先胶原蛋白是很丰厚的，因此我们要常吃的就是猪蹄上面的那一层十分细腻的猪蹄儿皮肉，当然这一个地方确实是可以让我们的皮肤变得更加白嫩，也可以让在这个干燥环境中的我们的皮肤变得更加舒爽。

那么这道*豆猪蹄汤的做法也是十分简单的，首先我们需要准备的就是猪蹄儿1到2个，如果家中很多人都喜欢吃猪蹄的话，我们可以选择买两个猪蹄，然后如果猪蹄变得多的话，*豆就要多一点，因为实际上很多时候猪蹄儿都是很腥的，所以说需要*豆来去一去猪蹄的味道，还需要准备的是小葱，生姜，料酒，食盐，胡椒粉。

准备好这些食材之后，我们就可以动手先把猪蹄儿给清洗一下了，我们把猪蹄带回家之后，一定要用水将猪全部都冲洗干净，猪蹄上面的有一部分是蹄甲子的部分，可以选择切去不用，然后把剩下的猪蹄儿全部用家中十分锋利的刀，将它们剁成小块儿，猪蹄儿块越小我们吃的时候也就越方便，然后我们还要准备一个干净的碗。

准备一个干净的碗，就是为了将我们买回家的所有的*豆全部都放进碗里，然后再在碗里倒入干净的清水，用保鲜膜封上，当然我们需要把*豆泡一泡，把*豆泡发之后的味道是十分美味的，并且这样的话*豆也是更容易成熟的，下一步就是要对猪蹄儿做进一步的清洗了，当然这一个步骤我们一定要做。

首先我们需要做的第一点就是在锅中放入大半的凉水，然后直接把姜片还有料酒倒进锅中，姜片直接放入锅中，料酒的话围着锅倒入一圈，让锅中的水全部都沾上了料酒的颜色，然后在把我们切好的猪蹄儿全部都放进锅中开大水赶紧煮开，当然这一步，一是为了让猪蹄表面的一些脏东西全部煮出来，另一部就是将猪蹄的血水全部煮出来。

煮的时候我们看到水上面会出现一层白沫，我们只要将这层白沫全部切掉，切掉之后用小火慢慢的再煮，大概五分钟的样子就可以关火，把猪蹄捞出来，放进一个干净的盆里，等待下一步的使用。当然当我们做到这一步的时候，就已经快要将这道*豆猪蹄汤的材料准备的差不多了，下一步将小葱切成葱段的形状。

这个时候也就到了最后一步了，我们把刷洗干净的砂锅先放在一边，然后在砂锅中倒入猪蹄儿，*豆和我们切好的姜片以及葱段，然后加入满锅的水放尽去打开大火开始煮沸，煮沸之后我们直接开小火炖大概一个小时的时间猪蹄汤就快炖好了，然后再把盐和胡椒粉放进去，再小火温煮半个小时，这道*豆猪蹄汤就可以做好了。