一、墨鱼菜干花生炖瘦肉/猪蹄
食材:墨鱼干2只,菜干20克,花生一把蜜枣2粒,瘦肉/猪蹄克,姜2-3片,水4-5碗
墨鱼菜干花生炖瘦肉/猪蹄做法—步骤:
1、墨鱼泡一会儿清洗干净,菜干也泡个半小时清洗干净。所有材料一同下锅,加水4-5碗。菜干吸水,可以放5碗水
2、隔水炖煮2小时,加盐便好。汤水清甜,正咯,产后少乳的,不妨试试用墨鱼干炖猪蹄哟。
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功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
特别注意:刚开始涨奶的头三天不能饮用猪蹄,会造成堵奶。
二、花生猪蹄汤
食材:花生米克,大枣10枚,猪蹄2只、盐少许
花生猪蹄汤的做法—步骤:
1、猪蹄洗净后焯水,煮三五分钟,用热水冲洗干净,沥干水,趁热用镊子把有些没除尽的毛拔干净。
2、配料,尽量多放些生姜。洗净的花生米(如果是*豆要提前泡一两个小时)。
3、高压锅炖好后最好静置在锅里几个小时。然后倒入汤锅中,尝尝味道,适当调味。开大火直至汤汁基本快收干。
功效:花生猪脚汤的做法简单,补气血还下奶,营养又味美!
三、豆腐丝瓜鲫鱼汤
食材:鲫鱼两条(约克),豆腐克,*酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
豆腐鲫鱼汤的做法—步骤:
1、豆腐切成小块,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将*酒、盐抹在鲫鱼上,静置5—10分钟,然后放锅煎煮。放入姜丝蒜瓣儿一起煎鱼可以去腥味。
3、煎鱼要注意火候,小火慢煎,煎至两面略金*,加入适量热水,大火滚汤至奶白色,加入丝瓜,胡椒粉、鸡粉、盐做为调味(不加调料也可以)稍煮片刻即可关火。
功效:鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,促进乳汁分泌!
四、木耳虫草花乌鸡汤
主料:乌鸡0.5只,虫草花50克,枸杞10粒,红枣3颗,生姜3片,腰豆50克,薏米50克
辅料:盐1/2茶匙3克,白胡椒粉1/4茶匙1克
木耳虫草花乌鸡汤的做法—步骤:
乌鸡洗净,放入生姜片焯水一次后备用。虫草花,腰豆,薏米,木耳提前2小时充分泡发。锅中加入-毫升水,下入所有食材炖煮4小时左右即可。出锅用吸油纸吸去油花后撒入葱花即可。功效:乌鸡汤补气血,性平,较鸡汤清爽,少油腻,有极佳的发奶作用。
五、推荐菜品:鸡汤
材料:土鸡,枸杞少量,盐,适量料酒或白酒,生姜。
制作方法:
1、准备好材料,洗干净,鸡内脏清干净;
2、把除鸡外的所有材料放砂锅煮开,把鸡洗净焯水后放入煮开的砂锅中继续炖!
3、煮的过程中,如果怕油腻,可以油撇出来!可以放盆水在旁边,撇油的滤网放盆中晃一下,鸡油很*很腻。
4、一直使用砂锅小火炖煮1小时即可。
功效:鸡汤有暖宫祛寒、促进恶露排出、增强抵抗力的作用,对产后妈妈补身起到很好的用处。
特别注意:鸡汤的油脂较多,可以把上面的浮油去走了再喝!
六、推荐菜品:山药红枣小米粥
材料:铁棍山药、*灰枣,小米、水
1、将山药洗净削皮,切成小块,灰枣洗净去核。
2、金*金*的小米搓洗干净,小米用量与水的比例是1:6,铁杆山药去皮洗净,切成厚片。
3、所有食材入电饭锅,按下稀饭按键,水的用量依照需要熬出的成品粥的量。需要几碗粥,就加几碗水。
4、粥熬好了,加入黑糖,盖锅盖保温10分钟,待糖化了,搅拌均匀,盛出开饭!
功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,具有补血、健脑的作用!身体气血好了,奶水自然就多了!
七、推荐菜品:红枣排骨枸杞汤
材料:排骨、枸杞、红枣。
1、把排骨剁好以后,放到开水里面烫一下,把血水去除。
2、再加入红枣、枸杞,加入适量的水,用大火烧开,再改成小火慢慢的炖煮。一直煮到排骨软烂就可以出锅了。
功效:这种汤品中含有蛋白质、维生素和多种矿物质,能补气养血,还能滋阴润肺,补血养颜、抗衰老。
八、推荐菜品:木瓜花生炖大枣(小编亲测)
原料:木瓜1个、,花生一把大枣10粒,枸杞1把桂圆5粒水适量
1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块;
2、花生要新鲜花生,最好拿回来自己剥壳的那种,陈花生不行,紫皮红皮啥都行,要新鲜的,没比例要求喜欢花生味的就多放点。(花生一定要放)
3、大枣用干枣,干的大红枣,不是冬枣不是蜜枣。要先开水煮过一道,微煮就行,去一下枣衣的苦味,不要煮泡发的那种状态即可。
4、桂圆要自己剥壳。桂圆不是必须的。体虚的少放,最好用新鲜桂圆炖的。
5、不要放红糖!红糖活血化淤的,排恶露用的,这个下奶汤本身有红枣木瓜就是甜汤了,加了枸杞桂圆还甜些。
这个汤小编认为对自己最适合,自己经历了一次追奶想跟宝妈说千千万万不要着急越着急越催不出奶水,有人问原理,原理特别简单,里面有通乳的,有补血的,要想有奶就三点:1通,2喝汤(水),3心情好,乳腺没开的严禁用此方!会堵!生完孩子乳腺没嘬开的不要喝这个!奶来了乳腺没通就堵了!