白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5717.html红烧牛肉真的一点都也不难做！配方送给大家！
这个川味版的红烧牛肉从家长那里学来的，尝试一次之后才发现，原来红烧牛肉也可以那么简单啊！！炫米饭、炫面条、或者也可以来一桶实实在在的红烧牛肉方便面
相信我，是那种还没出锅就开始流口水了的美味
食材准备：牛肋条、干辣椒、花椒粒、香叶、草果、豆瓣酱、姜片
做法：热锅烧油放干辣椒、花椒粒、草果炒出香味；放入牛肉块翻炒，再放入姜片持续翻炒，炒出牛肉多余的油脂；接着放一大勺豆瓣酱翻炒均匀；转入炖锅，放少许红糖和老抽，加水炖至软烂即可
吃的时候可以在汤汁里加一些土豆或者白萝卜、胡萝卜一起炖也很香的，方法是不是很简单，快去试试呀！
云南红三剁
食材很好买！我家里刚好都有现成的，试着做了下！家人们真的！我能吃三碗饭，酸酸的略带一点辣的汤汁拌饭真的一绝！西红柿一定要买很熟的那种才好吃！可以炒出浓浓番茄汤汁那种
准备食材：猪肉沫、西红柿、尖椒、红尖椒、大蒜、生姜、生抽、蚝油、料酒
步骤：番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用
热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出备用！
然后用锅底的余油炒番茄！把番茄炒出汁水（炒不出来的话就加点清水）然后再把青红椒碎倒进去一起翻炒！再把猪肉沫倒进去一起翻炒，用生抽和蚝油调味，我也是自己根据嘴巴来尝的哈哈，摸不准量的姐妹自己边给边尝一下吧～调好味就可以起锅咯
这个拌饭真的一绝一绝！而且很清爽也不腻！真的可以干很多碗饭了！而且我估摸着拿来拌面和米线也会好吃，如果有姐妹想减肥可以把肉沫换成牛肉沫！米饭换成糙米饭或者荞麦面！就是一顿完美的减脂餐啦
红烧炖猪蹄
小火慢炖～软糯又入味，吃起来一点也不肥腻～
食材：猪蹄2个、葱姜蒜八角，桂皮，香叶，花椒、冰糖
猪蹄洗净剁小块、冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开捞出洗净；锅中油烧热放冰糖，小火炒至枣红色，放猪蹄翻炒均匀上色，加入碗中的香料，加入3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺*豆酱、2勺老抽炒匀。
加没过猪蹄的开水，中小火焖煮40分钟左右，最后大火收汁即可～盛出撒葱花开吃啦
太好吃了，超下饭的一道菜土豆豆角炖排骨
准备食材：排骨、土豆、四季豆、葱、姜、蒜、干辣椒
调好料汁：豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖1勺
详细做法：将排骨冷水下锅放点料酒、姜片焯下水；排骨滤干水分，放点油煸炒一下；下入香料炒出香味再加料汁翻炒均匀
倒些开水下去，水要末过排骨，中转小火盖上锅盖炖25分钟；入土豆豆角翻炒均匀炖15分钟，最后炖时可开盖翻炒一下再盖上以防糊底
谁还没吃过蒜香蒸排骨！！
排骨的肉质很嫩，鲜嫩多汁又入味，你们懂吧，怎么说呢，很适合家里来客人的时候做，做这个完全不耽误事儿，且会很受欢迎
食材：排骨、蒜末、葱花
做法：排骨浸泡半小时以上，泡出血水洗净沥干水分
准备调料：蒜末多一些，淋上热油，加一小勺盐、一勺料酒、三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油搅拌均匀
调料淋入排骨抓拌均匀，再加入两勺淀粉搅匀，淋上一勺食用油锁住水分，腌制20分钟
水开上锅蒸30分钟，撒上葱花即可～（如果想放南瓜芋头之类的直接铺在碗底就可以）
