彭洋的号怎么挂 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/中秋节硬菜!软糯Q弹,肥而不腻的东坡肉!东坡肉这样做,酱汁浓郁,酥烂香喷,软糯Q弹,肥而不腻!零失败的硬菜,中秋节不知道吃什么,快来试试这道全家人都喜欢吃的东坡肉吧!食材五花肉2斤、葱1把、姜1块、八角2个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒几个、冰糖几粒调料豆腐乳汁1勺、2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、2勺料酒、1碗*酒做法将五花肉洗净,切成4厘米宽块状,锅中倒入适量清水,五花肉放锅中,加姜片和2勺料酒烧煮开3分钟,去血沫,捞出清水冲洗干净,五花肉皮划十字刀备用.(绳子捆绑有点麻烦,家庭版讲究快手简单,用刀在皮上划十字刀代替了)葱和姜片放入锅底,五花肉皮朝下,加入干辣椒、香叶、桂皮、八角、1勺豆腐乳汁、2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、冰糖几粒、2碗清水,盖上锅盖,转小火炖2小时家有高压锅,可以放高压锅上气煮15分钟就行了!
不放一滴油!低脂吃不胖的番茄龙利鱼汤!
用了番茄做底汤,酸爽开胃无敌好喝!龙利鱼嫩滑细腻,没有放一滴油,低脂吃不胖哦!
食材
龙利鱼1块、豆腐1盒、金针菇1把、番茄适量、1勺盐、1勺淀粉、1勺胡椒粉
做法
番茄、豆腐切小块,龙利鱼切小块,添加2勺料酒、少量盐、1勺淀粉、半勺胡椒粉腌制10分钟.
锅中烧开,金针菇焯水捞出,龙利鱼焯水变白捞出.番茄放入锅中炒出番茄汤汁,加1碗清水、放入豆腐烧开后,放入金针菇和龙利鱼,加半勺盐和半勺胡椒粉调味.起锅撒上葱花.
软糯香喷的*豆焖猪蹄!好吃到哭了!
食材
猪蹄2斤、泡发*豆1碗、干辣椒4个、花椒10多粒、葱姜蒜适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、冰糖10克、草果1个、啤酒毫升
3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、少量盐。