北京湿疹医院电话 http://m.39.net/disease/a_8590082.html一勺酱搞定一个菜用葱伴侣好久了记不得是不是十年前就开始用了，从那以后家里就只有葱伴侣的酱了
By英子营养师
用料
猪蹄3只葱段姜3片八角1个花椒10粒桂皮一片香叶片豆瓣酱1汤匙醪糟汤匙酱豆腐汤1汤匙水一小碗蒜5瓣
做法步骤
1、锅中倒入适量油放入姜片和猪蹄翻炒片刻，放葱和蒜继续翻炒
、放勺醪糟继续翻炒
3、加一勺葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀
4、放酱豆腐汤和开水
5、小火焖煮小时
6、简单又好吃的猪蹄就做好啦
7、好吃停不了口
小贴士
葱要后放，避免糊了发苦这道菜放了酱和腐乳汤颜色和味道都不错，不用额外放盐，也不用放酱油了每月老总放一点高度白酒或者料酒也可以
猪蹄的营养功效
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中*，但可以用绿豆治疗。
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